Da würde ich empfehlen, dass man sich einige "Projektgruppen" erstellt. Diese Projektgruppen funktionieren wie Ordner. Man kann dann mittels "Drag & Drop" die wichtigen Projekte dann hineinschieben.

Anschließend kann man dann die Projekte und auch die Ordner herumschieben, um die Reihenfolge zu ändern.

Hier und hier gibt's dazu eine detaillierte Anleitung. Ich hoffe, das hilft schon mal weiter.